Долина Суза (Val di Susa – Валь ди Суза)

Распологается в западной части области Пьемонта на границе с Францией.  Вдоль который с древнейших времен проходила дорога, соединяющая Италию с северо – западной частью Европы.

Долина Суза – это важная граница соединяющая Галию и Апенинский полуостров, поэтому эти места богаты фортификационными сооружениями. Самые крупные из них - Forte Exilles и Forte di Fenestrelle. Это земли с многовековой историей и традициями. Территории, на которых на протяжение многих веков разворачивались важные исторические события.

Здесь жили древние кельтские народы и последующая романизация их оставила многочисленные следы в долине и в городе Суза - главном городе долины.

С появлением христианства в этих краях, в долине проходила знаменитая паломническая дорога Франков, соединяющая север Европы со святыми землями. По этой дороге неустанно совершали свой путь паломники, торговцы, художники и ремесленники. Вдоль дороги строились аббатства, где усталый путник получал пищу, кров и при необходимости медицинскую помощь. Сегодня мы можем увидеть редкие примеры аббатств в романском и готическом стиле, например Аббатсво Св. Михаила и Аббатсво Св. Антония ди Ранверсо, удобно располагающиеся на сегодняшних туристических маршрутах.

В долине Суза расположенны знаменитые горнолыжные курорты, где проходила зимняя Олимпиада 2006 года: Сестриере,  Соуз д’Улькс, Сансикарио, Клавьер (граничит с французской зоной катания Монженевр), Чезана, все эти курорты соединены между собой подъемниками и входят в единую зону катания  «Млечный путь» (Via Lattea) – это 400 км трасс, на высотах 1300 – 2800 метров.
Отдельный горнолыжный курорт Бардонеккия, со своей очаровательной средневековой деревушкой.

Долина Суза богата и гастрономическими достопримечательностями, которые тесно связаны с географическим положением и историей региона. Ежегодно здесь проходят множество выставок, фестивалей, средневековых праздников, на которых можно окунуться не только в средневековые, но и гастрономические традиции региона.
Еда и вино это еще один аспект через которые можно исследовать эти места.
Кроме классических пьемонтских вин, таких как  Dolcetto, Barbiera, здесь можно продегустировать знаменитое Ледяное вино (Айсвайн).

Район знаменит молочным производством. Сыры изготавливаются здесь из молока коров, которые питаются исключительно местной флорой, растущая на альпийских склонах, богатая цветами и ароматными травами. Колбасное производство одно из важных гастрономических отраслей долины Суза, где используются оригинальные рецепты принадлежащие только этим местам. Для любителей сладкого, хорошо налаженное кондитерское производство. Фокачча Ди Суза – толстая сладкая лепешка покрытая карамельным сахаром. Долина хорошо известна своими каштанами, местный сорт один из самых лучших на рынке, подходит для потребления в свежем виде и производства знаменитого десерата Marrons Glacés (засахаренные каштаны).
Посещение долины Суза останется для вас незабываемым днем, в течении которого вы погружаетесь в тысячалетнюю историю и гастрономические традиции. И все это совсем недалеко от Турина!